Le mois de février reste dans la même veine que celui de janvier : un froid persistant et une pluie abondante, qui limite les interventions en pleine terre. Ainsi, vous pouvez consacrer ce mois de février à préparer le printemps à venir ; voici un inventaire des travaux à réaliser au potager durant ce mois.
Les tâches à mener par plantes en février
🥬 Légumes-feuilles : laitue, épinard, choux…
| Légumes concernés | Actions à mener | Nos conseils pratiques |
| Laitue | Semer les laitues | Privilégiez la variété « appia »; commencez par semer en intérieur, puis plantez en extérieur une fois les semis levés. |
| Épinard | Semer les épinards | Privilégiez une parcelle bien exposée au soleil. |
| Artichaut | – Semer les artichauts – Diviser les plants d’artichauts existants pour les multiplier | Enrichir votre sol pauvre au préalable en utilisant du compost |
🥦 Légumes fleurs : chou-fleur, brocoli…
| Légumes concernés | Actions à mener | Nos conseils pratiques |
| Chou-fleur | Semer le chou-fleur | Privilégiez une culture sous châssis pour récolter vos légumes en avance. |
| Brocoli | Semer le chou brocoli | Privilégiez une culture sous châssis pour récolter vos légumes en avance. |
🍅 Légumes-fruits : tomate, aubergine, poivron…
| Légumes concernés | Actions à mener | Nos conseils pratiques |
| Fèves | Semer les fèves | Semez en hiver pour éviter les pucerons noirs au printemps. |
| Pois mangetout | Semer les pois mangetout | Incorporez un peu de compost en surface du sol lors du semis. |
| Aubergine | Semer les aubergines | Commencez les semis en intérieur, puis effectuez le repiquage au mois d’avril une fois la terre réchauffée. |
| Poivron | Semez les poivrons | Faites vos semis en intérieur et effectuez le repiquage en mai pour éviter les gelées tardives. |
🥕 Légumes-racines : carotte, radis…
| Légumes concernés | Actions à mener | Nos conseils pratiques |
| Carotte | Semer les radis | Il s’agit d’un légume robuste, vous pouvez semer directement en extérieur. |
| Radis | Semer les carottes | Semez directement en extérieur ; l’humidité de février permet aux graines de ne pas sécher. |
🧄 Légumes-bulbes: oignon, ail…
| Légumes concernés | Actions à mener | Nos conseils pratiques |
| Ail | Semer l’ail | Éviter de semer l’ail dans une parcelle qui a accueillie une culture similaire l’année passée : ail, oignon, poireau… |
| Oignon | Semer l’oignon | Plantez l’oignon dans un sol sableux, en butte, en sol très humide. |
| Poireau | Semer le poireau | Commencez vos semis sous châssis, puis effectuez vos repiquages en mai. |
Les autres travaux de jardinage à effectuer en février
Vous pouvez profiter de ce mois pour imaginer votre potager. En effet, en dehors des quelques semis à réaliser, la plupart en intérieur, vous aurez beaucoup de temps pour concevoir votre potager idéal. Profitez de ces moments de réflexion pour vous poser les questions suivantes : quelles plantes potagères avez-vous envie de mettre pour sublimer votre extérieur et obtenir de bons légumes ? À quelle place souhaitez-vous les disposer ? Vos meilleures amis durant cette période ne seront pas votre bèche ou votre grelinette, mais bien un crayon et du papier pour imaginer l’agencement de votre jardin potager.
Une fois votre plan sur pied, vous pourrez faire l’inventaire des graines que vous possédez déjà et celles que vous voulez ajouter. Vous pourrez ensuite acheter celles qu’il vous faut.
Malgré le froid persistant, les mauvaises herbes risquent d’avoir repris possession de votre potager, sauf si vous avez mis en place un paillage en copeaux de bois limitant la pousse des adventices. Vous devrez donc réaliser un désherbage manuel pour éliminer les adventices, afin de donner lieu plus tard, à vos semis et plantations.
Après avoir enlever les mauvaises herbes, vous devez préparer vos parcelles pour le potager. La préparation du terrain est une étape importante pour garantir une bonne pousse de vos plantes potagères, et bien entendu, des récoltes abondantes. L’aération de la terre, et l’enrichissement du sol, en particulier s’il s’agit d’un sol plutôt pauvre en minéraux, aideront vos différents semis et plantations à croître dans de bonnes conditions.
Quelles sont les maladies des plantes à craindre en février ?
Aucune maladie des plantes à craindre pour ce mois.
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